Welkom
augustus 26th, 2010
Welkom op de Horeca Groningen site.
Naast het laatste nieuws over de horeca wereld heeft deze site ook een groot aantal restaurant die horeca groningen aanbied om eens een bezoekje bij te nemen. Mocht u nieuw zijn in de stad Groningen of wilt u eventjes lekker uit eten dan bent u hier aan het juiste adres. Wilt u niet langer wachten klik dan hier voor het complete overzicht. Mocht u alle tijd hebben dan wens ik u veel plezier met het lezen van deze site.
Intressante site? Bookmark deze site (ctrl-d), of abboneer op onze RSS-Feed. Zo bent u altijd en over al op de hoogte van de laatste nieuwtjes in de horeca wereld.
Huis Sjoerd Kooistra in Ubbergen leeggehaald
augustus 26th, 2010
De villa van de recent overleden horecabaas Sjoerd Kooistra is afgelopen woensdag door de politite en duurwaarder leeggehaald. De complete inhoud van de villa in Ubbergen is in drie vrachtwagens geladen en in bewaring gesteld.
De beslaglegging houdt hoogstwaarschijnlijk verband met de door de rechter toegewezen claim aan Jos Migchelbrink. Dat bevestigen twee insiders aan Quote. Migchelbrink verkocht discotheek De Danssalon in Einhoven aan Sjoerd Kooistra, maar heeft nooit het volledige overnamebedrag mogen ontvangen. Hij had al beslag laten leggen op bankrekeningen en veertig panden. Migchelbrinks advocaat André Gaastra wil niks zeggen.
Ook Nijmegenaar Khalid Oubaha heeft een vordering toegewezen gekregen van €3,5 ton op wijlen Kooistra. Die zou zelfs faillissement hebben aangevraagd, dus dan ligt een fysieke beslaglegging op meubels weer minder voor de hand. Oubaha was niet bereikbaar voor commentaar. Heineken stelt niets te maken te hebben met het leeghalen.
Tegenover dagblad De Gelderlander ontkennen ook de brouwers Grolsch en Inbev, die ook nog claims hebben, er eveneens iets mee te maken te hebben. De brouwers zijn volgens een Amsterdamse horecaondernemer uit op een ‘zachte landing’ en willen niet dat Plassania, het bedrijf van Kooistra, failliet gaat.
Oscar Hammerstein, advocaat van de erven Kooistra, reageerde niet op een verzoek tot commentaar.
Bron: quotenet.nl
“Nederlandse wijn verrassend goed”
augustus 26th, 2010
Jancis Robinson, Master of Wine en een van de meest gezaghebbende wijnschrijvers ter wereld, is verrast door de goede kwaliteit van Nederlandse wijn. Zij proefde die tijdens een bezoek van een team van wijnwebsite By the Grape aan haar tweede huis in de Languedoc. By the Grape had wijnen meegebracht van de wijndomeinen De Colonjes, Gelders Laren, De Apostelhoeve, Achterhoekse Wijnbouwers en De Kleine Schorre.
Voorafgaand aan de proeverij was Jancis Robinson sceptisch over Nederlandse wijn. Maar dat veranderde snel: de Engelse wijnexpert was totaal verrast door de uitstekende kwaliteit. Ze beoordeelde de wijnen als ‘goed gemaakt’ en ‘beter dan Engelse wijnen’, en complimenteerde de Nederlandse wijnmakers. Daarnaast was Robinson opgetogen over de opvallend vormgegeven fles van de serie wijnen die de naam Kus van Thérèse draagt, gemaakt door wijndomein Gelders Laren in samenwerking met Thérèse Boer van De Librije.
Nog voor de opnamen afgerond waren, verstuurde Jancis Robinson een tweet: ‘Just tasted a range of Dutch wines. SO surprised by how well made they were.’ Ook schreef ze een lovend artikel over de geproefde wijnen op haar wereldwijd zeer goed gelezen website, jancisrobinson.com, onder de titel My most surprising tasting ever.
Jancis Robinson is Master of Wine en al jaren een autoriteit op wijngebied. Ze heeft een column in de Financial Times, is de auteur van de gezaghebbende Oxford Companion to Wine en The Wine Atlas (samen met Hugh Johnson) en maakte in de jaren negentig een reeks wijnprogramma’s voor de BBC. Sinds 2000 heeft ze een eigen, succesvolle website met betalende leden uit de hele wereld.
Bron: bythegrape.com
Heineken toch bezuinigen
augustus 26th, 2010
Heineken vreest de bezuinigingen. Ze zetten de bierconsumptie verder onder de druk.
Dat verklaart de brouwer naar aanleiding van de vandaag bekendgemaakte halfjaarcijfers. Volgens de brouwer staat de bierconsumptie met name in Europa en de VS nog steeds onder druk. De bezuinigingen die in meerdere landen op stapel staan zullen zeker een negatief effect hebben.
Topman van Boxmeer spreekt van ‘uitdagende marktcondities’. In totaal verkocht Heineken 63,9 miljoen hectoliter bier. Zonder de omzet die werd behaald door het overgenomen Femsa zou het verkochte biervolume met 3,9 procent gedaald zijn.
Naast de bezuinigingen die de consumptie drukken zal de bierverkoop ook last krijgen van verdere accijnsverhogingen. De prijsverhogingen doorgevoerd in het eerste halfjaar zullen de brouwer slechts ‘beperkt’ verder helpen.
Kostenbezuinigingen en overnames zijn op dit moment de motor achter de winstgroei. Voordeel is dat het Heinekenmerk zich in het premiumdeel van de markt bevindt. Dit deel groeit sneller dan de totale biermarkt.
Bron: misssethoreca.nl
